Российский рынок шоколада, маркетинговое исследование и анализ рынка.
В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского шоколада за 2010/2011 гг., определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
В рамках анализа российского рынка шоколада была проведена сегментация по основным характеристикам, а также оценен уровень конкуренции на рынке.
Выдержки из исследования
На протяжение последних лет российский рынок шоколадных изделий уверенно рос и считался одним из наиболее перспективных среди потребительских рынков. Спрос на шоколадные изделия достаточно стабилен, и во время кризиса произошло лишь небольшое смешение спроса в сторону более дешевой продукции.
По оценкам аналитиков, по итогам 2010 года объем розничных продаж шоколада и шоколадных изделий составил около 157,5 млрд. руб., что на 9% больше уровня 2009 года. Следует обратить внимание на то, что под шоколадной продукцией в данном исследовании подразумеваются шоколадные плитки и батончики, упакованные и развесные шоколадные конфеты, шоколадные вафли, драже и фигурный шоколад.
Несмотря на отсутствие существенной динамики в натуральном выражении, объемы рынка в стоимостном выражении увеличиваются, что объясняется увеличением цен на продукцию шоколадных фабрик.
В 2010 году увеличилась емкость рынка, что говорит о потенциале развития рынка в натуральном и денежном выражениях. Рынок на данный момент готов употреблять больше, чем в предыдущие годы.
Содержание исследования "Российский рынок шоколада, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)"
I. ВВЕДЕНИЕ
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА шоколада
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА шоколада
1.1 Понятие шоколада
1.2 Показатели социально-экономического развития
1.3 Описание отрасли
1.4 Влияющие рынки
1.5 Резюме по разделу
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА
2.1 Сегментация Рынка по содержанию какао-продуктов
2.2 Сегментация Рынка по способу обработки
2.3 Сегментация Рынка по форме и консистенции
2.4 Сегментация Рынка по содержанию добавок
2.5 Сегментация Рынка по Цене
2.6 Сезонность на Рынке
2.7 Резюме по разделу
3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА ШОКОЛАДА
