Российский рынок сыра. Маркетинговое исследование и анализ рынка.
Данное исследование представляет собой подробное описание российского рынка сыра. В исследовании были приведены количественные показатели рынка, проведена сегментация и описана структура рынка, представлено подробное описание выделенных сегментов рынка.
Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка, факторы, оказывающие влияние на рынок. Выделены риски, связанные с рынком, а также перспективы развития рынка с учётом влияния кризиса.
Выдержки из исследования
Несмотря на кризис и снижение потребления и производства многих молочных продуктов в России, потребление сыра продолжает расти. В целом, исследуемый Рынок признается экспертами одним из наиболее перспективных рынков, поскольку уровень потребления в России сыра далек от европейских норм.
Объем российского рынка сыра по итогам 2009г. составил 770 тыс. тонн, что на 0,3% превышает показатели 2008г. Доля импортного сыра в России в 2009г. составила более 45% или 353 тыс. тонн. Основные поставщики - страны СНГ, среди которых доминируют Республика Беларусь - 35,2%, Украина - 18,8% и Германия - 16,2%. В целях поддержания отечественного производителя, правительство России пытается ограничить импорт дешевого сыра. Однако некоторые эксперты полагают, что данный шаг может привести только к росту цен и на отечественную продукцию.
Рынок нельзя назвать консолидированным: на рынке существует большое количество игроков, при этом крупнейшие из них имеют долю не более 4% Наибольшую долю российского Рынка среди отечественных игроков занимает компания «Валио» - 4,1%, на втором месте - «Невские сыры» - 3,2%. Копании «Вимм Биль Данн» принадлежит 2% Рынка, компании «Карат» - 2,1%. Также среди сильных игроков Рынка можно выделить: «Стародубские сыры», «Юнимилк», «Лакталис», «Фрико», «Арла Фудс». В стратегических планах крупнейших игроков - дальнейшее укрепление на российском рынке сыра и рост собственной доли.
Содержание исследования "Российский рынок сыра. Маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2010)"
I. ВВЕДЕНИЕ
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА СЫРА
1.1. Понятие услуги
1.2. Показатели социально-экономического развития
1.3. Описание отрасли
1.4. Сырьевые рынки
1.5. Резюме по разделу
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СЫРА
2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
2.2. Сегментация Рынка по видам упаковки
2.3. Сезонность на Рынке
2.4. Ценовая сегментация и ценообразование на Рынке
2.5. Резюме по разделу
3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СЫРА
3.1. Объем производства
3.2. Объем импорта и экспорта
3.3. Объем и темпы роста рынка
3.4. Резюме по разделу
4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СЫРА
4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
Компания «Валио»
ХК «Невские сыры»
Компания «Вимм Билль Данн»
Компания «Карат»
Компания «Сыр Стародубский»
Компания «Юнимилк»
Компания «Лакталис Восток»
Компания «Фрико»
Компания «Арла Фудс Артис»
4.3. Резюме по разделу
5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СЫРА
5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
5.2. Описание оптового сегмента
Описание профилей некоторых крупных дистрибьюторов сыра
